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从基因工程乳酸菌中高效提取苯丙氨酸解氨酶的方法研究

陈星;王璞;姚滢秋;肖白;   

  1. 首都医科大学附属北京朝阳医院基础医学研究中心,首都师范大学生命科学学院,首都师范大学生命科学学院,首都医科大学附属北京朝阳医院基础医学研究中心 北京100020,北京100037,北京100037,北京100020
  • 出版日期:2008-06-26 发布日期:2008-06-26

  • Published:2008-06-26 Online:2008-06-26

摘要: 为从高表达苯丙氨酸解氨酶(PAL)的基因工程乳酸乳球菌NZ3900/pNZ8149-palart中有效提取所表达的PAL酶,针对乳酸乳球菌的特点,结合各种物理、化学、生物学等方法,探索出一条简便、高效的技术路线。对提取物进行了酶活性测定、分析及细菌活性鉴定。结果表明,该混合法可以完全导致细菌死亡,所提取的酶蛋白结构完整,其酶活性达到了等量活菌的92.5%,且该方法中所用到的各种试剂对体外培养细胞的生长无明显影响,为PAL酶在科研及生物医药领域的应用提供了可靠来源。

关键词: 乳酸乳球菌, 苯丙氨酸解氨酶, 提取