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微生物法高产辅酶Q_(10)的研究进展

李焱生;方建军;钟卫鸿;   

  1. 浙江工业大学生物与环境工程学院;
  • 出版日期:2009-02-26 发布日期:2009-02-26
  • 基金资助:
    浙江省生物化工重中之重学科开放基金

  • Published:2009-02-26 Online:2009-02-26

摘要: 辅酶Q10是呼吸链上的一种电子传递体,具有抗氧化功能。微生物法生产辅酶Q10具有产物活性高、原料成本低并可以通过规模放大提高生产能力等优点。综述了微生物法生产辅酶Q10的生产菌种,以及能够提高辅酶Q10产量的各种不同的方法策略。

关键词: 抗氧化, 辅酶Q_(10), 电子传递体, 发酵, 呼吸链