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圆弧青霉PG37脂肪酶的生物信息学分析

李剑芳;张慧敏;邬敏辰;   

  1. 江南大学食品学院;江南大学医药学院;
  • 出版日期:2010-03-26 发布日期:2010-03-26
  • 基金资助:
    国家自然科学基金项目(20776061)

  • Published:2010-03-26 Online:2010-03-26

摘要: 利用生物信息学软件对GenBank上登录的圆弧青霉PG37碱性脂肪酶(LipⅠ)进行预测和分析。结果表明,PG37LipⅠ全肽含多个疏水区域,无明显跨膜结构域,定位于胞外,N-末端20个氨基酸为信号肽;PG37LipⅠ成熟肽是等电点为6.16的疏水性稳定蛋白质,包含一个Lipase_3的结构域,属于α/β水解酶超家族,含磷酸化位点等多种功能性位点,具有脂肪酸代谢的功能;α-螺旋和不规则卷曲是其蛋白质二级结构的主要结构元件,在三级结构中,Ser132-Asp188-His2413个氨基酸残基组成酶活性中心。

关键词: 生物信息学, 圆弧青霉PG37, 碱性脂肪酶, 氨基酸序列