]*>","")" /> 昆虫抗冻蛋白的研究进展

• 论文 • 上一篇    下一篇

昆虫抗冻蛋白的研究进展

钟鸣;蔡继峰;文继舫;   

  1. 中南大学湘雅医学院法医学系;中南大学湘雅医学院病理学系;
  • 出版日期:2010-10-26 发布日期:2010-10-26
  • 基金资助:
    国家自然科学基金项目(30672354);; 中南大学博士生学位论文创新项目

  • Published:2010-10-26 Online:2010-10-26

摘要: 抗冻蛋白是一类与冰晶有亲合力,能够与冰晶结合并抑制冰晶生长的蛋白或糖蛋白。自20世纪60年代以来,研究人员已经分别从鱼类、昆虫、植物、真菌和细菌中发现多种抗冻蛋白。其中已知鱼类抗冻蛋白有5种,也是研究最详细的。但是,近几年来发现昆虫抗冻蛋白活性普遍比较高,因此受到研究人员重视,研究取得了较快的发展。主要讨论昆虫抗冻蛋白的结构特点、抗冻活性、作用机制和应用,并分析目前的研究现状提出一些待解决的问题,以期望对昆虫抗冻蛋白的研究进行比较系统化的整理。

关键词: 热滞活性, 热滞蛋白, 结构, 抗冻活性, 活化蛋白