生物技术通报

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1. 酶法制备海洋活性肽及其功能活性研究进展

张岩;吴燕燕;李来好;杨贤庆;宫晓静;

摘要（962）

PDF（pc）（251KB）（52527）

海洋生物活性肽(Marine biological active peptide)是从海洋生物中提取的具有优化机体代谢环境、有益于机体健康的一类多肽。酶法制备海洋生物活性肽是目前最常用的制备方法,是通过适当的蛋白酶水解海洋生物蛋白来制备生物活性肽的一种方法。海洋生物活性肽在降血压、抗氧化、抗凝血及抗菌等方面效果显著,对治疗和预防疾病具有巨大潜力。介绍海洋生物活性肽在酶解制备及其生物学功能方面国内外研究进展,为进一步开展海洋活性多肽研究提供参考。

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2. 新疆蜂胶提取物抗氧化活性及槲皮素和白杨素含量测定

布威海丽且姆阿巴拜科日, 木塔力甫艾买提, 阿米尼姑丽买买提, 尼砸木艾海提, 依米提热合曼

生物技术通报 2013, 0 (2): 163-171.

摘要（882）

PDF（pc）（2778KB）（51313）

旨在探讨新疆伊犁蜂胶和库车蜂胶不同溶剂提取物清除1，1-二苯基苦基苯肼（DPPH）自由基和抗油脂过氧化力的作用，并测定新疆伊犁蜂胶的主要生物活性物质槲皮素和白杨素的含量。处理原蜂胶，以4 种溶剂提取蜂胶，用DPPH 自由基法和抗亚油酸过氧化法对新疆伊犁蜂胶和库车蜂胶提取物进行抗氧化活性的测定。以70% 乙醇和甲醇作为提取溶剂从新疆伊犁蜂胶中提取槲皮素和白杨素；用高效液相色谱法对所提取的槲皮素和白杨素进行含量测定，测定波长分别为370 nm 和268 nm。结果显示，对DPPH 自由基的清除能力在蜂胶不同提取物和不同浓度之间则有差异，部分试验组的清除能力优于同浓度的茶多酚；对亚油酸均有抗氧化活性，其中伊犁蜂胶抗亚油酸过氧化活性较好。在乙醇提取液里槲皮素的含量最低，为2.2950 mg/g，而在经脱脂的甲醇提取液里其含量最高，为2.8150 mg/g ；在甲醇提取液里白杨素的含量最低，为60.72 mg/g，而在经脱脂的甲醇提取液里其含量最高，为74.37 mg/g。伊犁和库车蜂胶具有一定的抗氧化作用；DPPH 自由基法是一种快速、灵敏、简便的方法，结果表明，新疆产蜂胶可作为天然抗氧化剂进一步开发和利用；经过高效液相色谱法（HPLC）的分析结果表明，活性成分槲皮素和白杨素从新疆伊犁蜂胶样品中可被检测出。

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3. bZIP转录因子在植物逆境胁迫响应和生长发育中的作用

马博涛, 伍国强, 魏明

生物技术通报 2024, 40 (9): 148-160. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2023-1176

摘要（2254）

HTML （123）

PDF（pc）（3926KB）（16557）

bZIP作为植物中最大的转录因子家族之一，在植物逆境胁迫响应和生长发育中发挥重要作用。该类转录因子具有大约由60-80个氨基酸组成的较为保守的结构域，包括一个高度保守的碱性区域和一个相对多变的亮氨酸拉链区域。bZIP通过同源或异源二聚体形式与靶基因启动子中含有ACGT核心的DNA序列进行特异性结合，从而调控靶基因的表达。在植物受到激素等信号刺激后，上游信号响应激酶将会进行bZIP磷酸化；bZIP也通过磷酸化来增强自身稳定性。在逆境胁迫（如干旱、盐分、温度、光、重金属和病原菌等）条件下，bZIP与胁迫相关基因启动子区域结合以及与其他蛋白互作来促进或抑制靶基因的表达，从而正向或负向调控植物响应逆境胁迫。另外，bZIP参与植物生长发育过程中许多物质（如花青素、萜类、黄酮类、生物碱等）的合成和代谢，并且介导调节脱落酸、水杨酸和茉莉酸等激素信号通路。本文就bZIP转录因子发现、结构、分类、调控方式及其在植物逆境胁迫响应和生长发育中的作用等方面研究成果加以综述，并对其未来研究方向进行展望，为农作物抗逆性遗传改良提供理论依据和技术支撑。

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4. 植物中的钙依赖蛋白激酶(CDPK)的结构特征和功能研究进展

姜珊珊, 张丹, 孔祥培, 周严, 李德全

生物技术通报 2013, 0 (6): 12-19.

摘要（875）

PDF（pc）（1634KB）（13043）

Ca²⁺是植物中重要的第二信使, 细胞中的钙信号经钙传感蛋白(CaMs、CaMLs、CBLs和CDPKs) 传递到下游组分(转录因子, NADPH氧化酶基因等) , 引起相关基因的表达, 使植物对生物或非生物胁迫作出响应。钙依赖蛋白激酶(CDPKs) 是在植物及原生动物中发现的丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶, 在Ca²⁺介导的信号途径中起重要作用。CDPKs是由多基因家族编码, 分属4个亚家族, 各亚族成员具有相同或不同的表达模式、亚细胞定位、底物特异性、功能各异或冗余等特性。综述CDPKs的结构特征、表达模式、定位、调控、体内外底物、抑制剂, 以及在响应生物及非生物胁迫中的作用等方面的研究进展, 旨在探讨CDPKs的功能及其调控机制。

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5. 理想株型塑造之于玉米耐密改良

王宝宝, 王海洋

生物技术通报 2023, 39 (8): 11-30. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2023-0660

摘要（1557）

HTML （214）

PDF（pc）（1778KB）（12208）

玉米是生产能力最强的谷物作物，其充足稳定供给对保证世界范围内的粮食安全至关重要。长期的研究和生产实践表明，提高品种耐密性和种植密度是提高玉米产量的关键，而塑造理想的株型是提高玉米耐密性的重要途径。报道显示紧凑的叶夹角、较低的穗位高、较少的雄穗分枝数、较早的开花期，是玉米耐密株型性状的重要组成部分。本文从这4类性状入手，对其与耐密性的关系、形态发育及遗传调控基础的研究进展进行综述，并通过对目前研究的分析，提出了未来玉米耐密株型改良研究的一些方向，期望能为未来的玉米耐密育种提供一些有用的借鉴。

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6. 肿瘤生物信息学数据库

杨健, 蔡浩洋

生物技术通报 2015, 31 (11): 89-101. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2015.11.010

摘要（1336）

HTML

PDF（pc）（1223KB）（11029）

恶性肿瘤已经成为严重危害人类健康的主要疾病之一。近年来，高通量检测技术迅速发展，成为肿瘤研究的重要手段之一，使得与肿瘤相关的组学数据迅速积累。这些数据对于研究肿瘤的发生发展机制具有重要意义。对海量生物学数据的管理和挖掘已经成为癌症研究的基础与重要方向。主要介绍人类肿瘤研究中经常用到的生物信息学数据库，包括综合性数据库、基因组、转录组、蛋白组、表观遗传组数据库等。在总结国内外肿瘤数据库发展现状的基础上，讨论了目前数据库开发存在的问题，旨为现有的研究提供帮助。

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7. 泛素-蛋白酶体系统影响植物农艺性状的研究进展

王翠翠, 傅达奇

生物技术通报 2023, 39 (1): 72-83. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2022-0160

摘要（877）

HTML （119）

PDF（pc）（1151KB）（10642）

当前人口激增、环境污染、生态破坏等问题层出不穷。改良农艺性状，如提高产量、增强逆境耐受能力，是作物遗传改良的重要目标，是推动农业高质量发展的基础。泛素-蛋白酶体系统（UPS）是一种快速的选择性水解植物体产生的冗余蛋白和被损坏蛋白的体系。目前，研究发现泛素-蛋白酶系统影响植物的发育、生殖和重要的农艺性状：如应对环境胁迫、开花诱导和种子大小等。综述了近年来的研究成果，阐述了蛋白酶体UPS组分和各亚基的重要功能，并描述了泛素-蛋白酶系统是如何影响植物农艺性状的。最后，讨论了未来的研究热点和利用UPS改良作物的潜力。

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8. 植物褪黑素：植物应答非生物胁迫的新兴信号分子

周宏丹, 罗晓萍, 涂米雪, 李忠光

生物技术通报 2024, 40 (3): 41-51. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2023-0880

摘要（2401）

HTML （137）

PDF（pc）（2277KB）（10601）

褪黑素（melatonin, MT）与其他传统五大类激素相比，其鉴定仅有20多年的历史，是一种新兴植物激素，是有机体中具有多种生理功能的多效信号分子。在植物中，MT被称为植物褪黑素（phytomelatonin），它不仅调节种子萌发、根系构型、气孔运动、生物节律和开花与衰老，还通过激活抗氧化系统的活力，清除活性氧（reactive oxygen species, ROS），从而减轻胁迫造成的氧化胁迫、渗透胁迫、蛋白变性和细胞损伤，最终使植物应答生物和非生物胁迫。本文基于MT代谢及其在植物应答非生物胁迫中的最新研究进展，总结MT在植物中的合成与分解代谢，归纳逆境胁迫下MT通过直接清除ROS和/或触发信号转导途径，上调抗逆相关基因表达，继而激活渗透调节系统和抗氧化系统的活力，促进逆境蛋白和次生代谢物质的合成，稳定光合作用和碳代谢，减少ROS的积累和细胞氧化损伤，最终提高植物对高温、低温、干旱、盐渍、重金属、紫外辐射和水涝等非生物胁迫的抵抗能力。本文为理解MT的代谢、生理功能及细胞信号转导途径奠定了理论基础，并指出未来的研究方向。

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9. 微生物酸胁迫耐受性能强化的研究进展

胡锦超, 沈文琦, 徐超业, 樊雅祺, 卢浩宇, 蒋雯杰, 李世龙, 晋洪晨, 骆健美, 王敏

生物技术通报 2023, 39 (11): 137-149. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2023-0686

摘要（964）

HTML （122）

PDF（pc）（4517KB）（10570）

微生物在发酵生产中常面临各种酸性物质的累积，由此造成的酸胁迫严重抑制了菌株的发酵活力和生产性能。因此，微生物在长期进化过程中，通过协调胞内的多个生理系统、代谢途径和调控网络形成了复杂的响应机制以应对低pH胁迫。工业微生物酸胁迫耐受性能的强化是提高其生产效率的关键手段。本文概述了近年来利用适应性实验室进化、预适应、基因组重排、基因工程、全局转录机制工程、系统生物学和合成生物学等方法提高微生物耐酸性能的研究进展，并讨论了相关研究面临的挑战和未来的发展方向。

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10. 绿原酸生物合成调控及其应用研究进展

陈治民, 李翠, 韦继天, 李昕然, 刘峄, 郭强

生物技术通报 2024, 40 (1): 57-71. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2023-0728

摘要（2518）

HTML （154）

PDF（pc）（1611KB）（10515）

绿原酸（chlorogenic acid, CGA）是一类重要的酚酸类次生代谢物质，广泛存在于植物界中。绿原酸在植物的生长发育、抵御生物与非生物胁迫等方面扮演着重要的角色。另外，它还具有多种生物活性和药理功能，在抗炎、抗菌和降血糖等方面具有重要的应用潜力。然而，植物中绿原酸的含量通常很低，严重制约着其开发利用价值。因此，如何有效提高植物体中绿原酸的含量显得尤为重要。近年来，众多研究者通过基因工程、逆境胁迫及激素处理等手段在提高植株体内绿原酸含量方面取得了重要进展。在此基础上，研究者们对绿原酸的生物合成及其分子机制研究也开启了新的探索，以期为提高植物中体内绿原酸含量提供新的思路。鉴于此，本文对绿原酸的结构与功能、生物合成以及调控等相关研究进展进行了综述，系统分析了绿原酸合成途径中关键限速酶如苯丙氨酸解氨酶（phenylalanine ammonialyase, PAL）、肉桂酸-4-羟化酶（cinnamic acid 4-hydroxylase, C4H）和4-香豆酸-辅酶A连接酶（4-coumarate -CoA ligase, 4CL）等对绿原酸合成的影响；并进一步阐述了MYB、WRKY和bHLH等转录因子调控绿原酸生物合成的作用机制。与此同时，系统归纳总结了生物胁迫、非生物胁迫、植物激素以及光质和光周期等外源因素对植株体内绿原酸含量及其合成调控的影响，并介绍了绿原酸在改善动物健康和人体健康中的作用机理。最后，对绿原酸研究中尚未解决的问题和未来研究方向进行了分析和展望，旨在为绿原酸的合理开发利用以及提高作物抗逆性方面提供有益的参考。

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11. MYB转录因子在调控植物响应逆境胁迫中的作用

胡雅丹, 伍国强, 刘晨, 魏明

生物技术通报 2024, 40 (6): 5-22. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2023-1186

摘要（6492）

HTML （227）

PDF（pc）（2607KB）（10254）

MYB作为植物中最大的多功能转录因子（transcription factors, TFs）家族之一，在基因转录水平上广泛地参与调控植物生长发育、激素信号转导及逆境胁迫应答等过程。该类转录因子N端含有典型的MYB结构域，根据MYB结构域中R重复序列的数量分为不同的亚组；而C端结构域差异较大，因此功能上具有多样性。大量研究表明，在受到外界环境信号的激活后，MYB可单独或通过和其他蛋白互作后，与下游靶基因启动子区域的顺式作用元件MYBCORE和AC-box结合，参与调控下游胁迫应答相关基因的表达，从而调节植物对逆境胁迫的耐受性。另外，MYB也通过参与脱落酸（abscisic acid, ABA）、油菜素内酯（brassinolide, BR）、茉莉酸（jasmonic acid, JA）和活性氧（reactive oxygen species, ROS）等信号通路的方式，对非生物胁迫以及生物胁迫做出应答反应。论文对植物MYB家族的结构与分类及其作用方式进行了归纳，重点对植物MYB参与调控响应盐、干旱、极端温度、营养亏缺、重金属以及病原菌等非生物和生物逆境胁迫的作用机制进行了综述，并对未来重点研究方向提出了展望，为今后农作物的抗逆性遗传改良和生物育种提供优异基因资源和理论支持。

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12. 辣椒响应热胁迫机制的研究进展

张蓓, 任福森, 赵洋, 郭志伟, 孙强, 刘贺娟, 甄俊琦, 王童童, 程相杰

生物技术通报 2023, 39 (7): 37-47. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2023-0132

摘要（2012）

HTML （113）

PDF（pc）（1275KB）（10215）

辣椒是重要的蔬菜作物和调味品，含有丰富的营养物质。然而，高温制约了辣椒的生长发育，严重影响其产量和品质。因此，研究热胁迫响应机制从而培育具有较强耐热能力的辣椒品种具有重要意义。本文从生理生化机制、分子机制、组学机制的角度详细阐述了辣椒热胁迫响应机制的研究进展，并对其中存在的问题及今后的研究方向进行了探讨，旨在推动解析辣椒的耐热机制和耐热品种选育进程。

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13. 小肽激素调控植物生长发育及逆境生理研究进展

胡海琳, 徐黎, 李晓旭, 王晨璨, 梅曼, 丁文静, 赵媛媛

生物技术通报 2023, 39 (7): 13-25. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2022-1468

摘要（2707）

HTML （173）

PDF（pc）（2169KB）（10132）

小肽激素通常是指含5-100个氨基酸长度的肽段。在植物体内小肽激素含量很低、分子量小、数量多、来源及加工成熟机制复杂，这赋予了小肽多种多样的生物学功能，能够在极低浓度下与受体结合，调节植物的细胞分裂与生长、组织与器官分化、开花与结实、成熟与衰老等生理过程，协调植物响应多种胁迫环境。小肽激素作为细胞间信号转导的重要介质，参与调控生长发育的分子机制是近年来植物学科研究的热点和前沿。本文系统综述了小肽激素的结构、分类及其功能研究进展，重点讨论了CLE、RALFs、PSK、CIF、SYS等家族调控植物生长发育及逆境生理的研究进展，并展望了植物小肽激素的应用前景，为植物小肽激素的深层次研究和开发应用提供了重要的理论基础。

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14. 转录组与RNA-Seq 技术

张春兰, 秦孜娟, 王桂芝, 纪志宾, 王建民

生物技术通报 2012, 0 (12): 51-56.

摘要（1610）

PDF（pc）（1420KB）（10048）

转录组是特定细胞或组织在特定时间或状态下转录出来的所有RNA 的集合。通过对转录组的研究可以揭示生物体的基因表达、研究结构变异及发现新基因等。转录组分析的研究方法、研究平台发生着日新月异的变化，同时生物信息学分析的内容也在逐渐完善。RNA-Seq 作为一种新的转录组研究手段，利用新一代测序技术能够更为快速、准确地为人们提供更多的生物体转录信息。主要比较近年来转录组研究的几种方法和几种RNA-Seq 的研究平台，并着重介绍RNA-Seq 的原理、用途、步骤和生物信息学分析等及在相关领域的应用等内容，为相关的研究和应用提供参考。

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15. 非天然氨基酸的应用及生物合成策略

李海宁, 张红兵, 耿革霞, 李冉, 贾振华

生物技术通报 2023, 39 (12): 43-55. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2023-0648

摘要（2983）

HTML （160）

PDF（pc）（6843KB）（9915）

非天然氨基酸是一类不受遗传密码子约束的特殊氨基酸，它们具有独特的空间构型和化学性质，为多个领域提供了新的资源和机会。当前，非天然氨基酸可以通过化学合成和生物合成两种方式合成，其中相较于化学合成，生物合成具有更高的效率和立体选择性、更低的成本和污染，是一种有潜力的合成方式。本文综述了非天然氨基酸在蛋白质探针、酶工程、抗体药物偶联物、抗菌肽等方面的研究进展和应用案例，展示了非天然氨基酸如何突破天然氨基酸的限制，拓展蛋白质的结构和功能多样性。同时介绍了非天然氨基酸的生物合成策略，包括代谢工程中的静态调控和动态调控策略以及发酵优化策略。最后，展望了非天然氨基酸的生物合成和应用的未来发展趋势和挑战，为非天然氨基酸的合成和开发提供参考和启示。

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16. 萜类化合物的合成生物学研究进展

孙丽超，李淑英，王凤忠，辛凤姣

生物技术通报 2017, 33 (1): 64-75. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2017.01.007

摘要（2316）

HTML

PDF（pc）（1825KB）（9802）

萜类化合物是种类最多的一类天然产物，具有抗癌、抗过敏等多种生物活性，在食品、日化、医疗等领域受到广泛关注，展现了巨大的应用潜力和广阔的市场前景。近年来，研究人员采用功能基因组学和代谢组学技术对不同萜类的合成途径进行了深入研究，为萜类的合成生物学研究提供了大量的数据支撑。目前，已经通过合成生物学方法构建出萜类高产的酵母工程菌株，实现了多种目标产物的高效生产，有效提高了萜类的总体生产水平。因此，采用合成生物学策略合成萜类化合物，有望成为植物源萜类生产的有效技术手段。首先介绍了合成生物学概念，进而总结了植物源萜类的重要功能和应用领域，并简述了不同萜类的合成途径，归纳了现有的萜类生产方式，然后深入探讨了萜类生物合成的设计策略，最后以几种常见的萜类为例，详细论述了不同萜类的合成生物学的研究进展。

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17. 植物类黄酮UDP-糖基转移酶研究进展

姚宇, 顾佳珺, 孙超, 申国安, 郭宝林

生物技术通报 2022, 38 (12): 47-57. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2022-0236

摘要（1903）

HTML （157）

PDF（pc）（2676KB）（9722）

植物类黄酮化合物是一类重要的天然产物，通常以糖苷的形式存在。尿苷二磷酸糖基转移酶（uridine diphosphate glycosyltransferase，UGT）能够对类黄酮进行糖基化修饰，形成种类丰富的类黄酮糖苷，是许多药用植物中的类黄酮药用活性成分。近年来，随着越来越多的植物基因组被解析，大量参与类黄酮合成的糖基转移酶得以鉴定。本文首先简述了植物UGT的结构特征和家族分类，然后详细综述了植物类黄酮UGT的研究进展，对处于不同家族中的植物类黄酮UGT的修饰位点特异性、以及糖供体和糖受体的特异性进行了全面的归纳和总结，以期为植物类黄酮UGT的结构与功能相关性研究及新植物类黄酮UGT的发掘与鉴定研究奠定基础。

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18. 乳酸菌抗氧化活性及其应用研究进展

赵佳, 赵飞燕, 沈馨, 高广琦, 孙志宏

生物技术通报 2023, 39 (11): 182-190. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2023-0603

摘要（1101）

HTML （120）

PDF（pc）（1205KB）（9212）

乳酸菌作为一种天然的抗氧化剂，其抗氧化特性一直是研究热点之一。绝大多数乳酸菌为厌氧菌或兼性厌氧菌，一般适合生长于无氧或含氧量低的环境中，部分乳酸菌菌株由于自身含有高活性的抗氧化酶及氧化还原系统而具有良好的抗氧化特性。作为一种常见的发酵微生物，乳酸菌在食品生产中不仅具有改善风味的作用，其抗氧化作用对于延长食品的保藏期具有重要意义。同样，机体的氧化应激与许多生理、病理现象密切相关，大量研究已经证实乳酸菌在缓解相关疾病方面具有益生功能。本文对乳酸菌的氧化胁迫及其应答和防御机制、提高乳酸菌抗氧化活性的技术方法及应用进行综述，旨在为深入了解乳酸菌的抗氧化机制以及开发具有良好抗氧化活性的菌株提供理论参考。

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19. 植物响应盐碱胁迫的分子机制研究进展

冯凯月, 赵鑫焱, 李子妍, 邱江明, 曹一博

生物技术通报 2024, 40 (10): 122-138. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2024-0410

摘要（4012）

HTML （206）

PDF（pc）（3582KB）（9136）

土壤盐碱化是制约全球农业发展的主要环境因素之一。培育耐盐碱作物是应对土壤盐碱化的根本措施，但目前仍面临基因、种质资源匮乏等挑战。挖掘耐盐碱新基因，阐明植物耐盐碱应答的分子机制对培育耐盐碱作物至关重要。盐碱胁迫包括中性盐胁迫和碱性盐胁迫，中性盐胁迫会产生渗透胁迫，Na⁺、Cl^-积累过量还会导致离子毒害，引起氧化胁迫等一系列次生胁迫。与中性盐胁迫相比，碱性盐胁迫还会引起高pH胁迫。论文综述了盐碱胁迫对植物生长发育的影响，总结了近十年植物耐盐碱应答机制的重要研究进展。包括植物对盐胁迫的感知与信号转导，以及植物响应中性盐胁迫和碱性盐胁迫引起的渗透胁迫、离子毒害、氧化胁迫、碳酸氢盐和碳酸盐胁迫、高pH胁迫的分子机制。在此基础上，还讨论了耐盐碱基因在作物育种方面的应用，并提出了提高植物耐盐碱性需要进一步研究的关键科学问题。旨在加深对植物响应盐碱胁迫分子机制的认识，为培育高产、优质的耐盐碱品种及提升盐碱地可开发利用率提供理论基础。

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20. 植物维管形成层发育及其调控的研究进展

葛颜锐, 赵冉, 徐静, 李若凡, 胡云涛, 李瑞丽

生物技术通报 2023, 39 (3): 13-25. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2022-0865

摘要（1290）

HTML （95）

PDF（pc）（1632KB）（9095）

维管形成层是植物的次生分生组织，它的活动促进植物侧向生长。近年来，大量研究成果加深了对维管形成层的了解，但与顶端分生组织相比，对维管形成层还是知之甚少。遗传与分子生物学研究发现，形成层的增殖与分化受多因素调控，包括长距离激素信号、短距离肽信号及两者之间的相互作用。除此之外，各种转录因子和microRNAs在维管形成层活动的调控过程中也发挥着关键作用。本文主要阐述了维管形成层发育及调控其增殖分化的新发现，并且对该领域目前的研究现状以及未来研究的重点方向进行了总结与展望。

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21. 解脂耶氏酵母细胞工厂生产多不饱和脂肪酸的研究进展

何思成, 张紫瑗, 韩雨晴, 苗琳, 张翠英, 于爱群

生物技术通报 2024, 40 (1): 72-85. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2023-0657

摘要（1928）

HTML （58）

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多不饱和脂肪酸属直链脂肪酸，是机体生物膜的关键结构组分，它可以调控糖脂代谢及激素代谢，具有促进发育、提高免疫力和预防疾病等多种益生功能，对机体健康具有十分重要的作用。因此，多不饱和脂肪酸在食品、医药和饲料等多个领域均表现出重要的应用价值和广阔的开发前景，市场需求持续上升。与传统的海洋生物提取法相比，微生物合成法具有生产周期短、工艺简单、对环境友好等优势，近年来利用微生物细胞工厂生产多不饱和脂肪酸等微生物油脂逐渐成为科学界和工业界的研究热点和发展趋势。解脂耶氏酵母作为一种非常规产油酵母，因其具备高产油脂和脂肪酸的天然能力，因此成为了代谢工程改造微生物生产多不饱和脂肪酸的首选底盘细胞之一。本文首先介绍了多不饱和脂肪酸的来源及其天然合成途径；然后总结归纳了当前利用代谢工程策略改造解脂耶氏酵母生产多不饱和脂肪酸的研究现状；最后对利用解脂耶氏酵母细胞工厂生产多不饱和脂肪酸存在的主要瓶颈问题和未来发展趋势进行了探讨，期望为未来高效合成多不饱和脂肪酸微生物细胞工厂的构建提供理论支持与思路。

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22. 生物合成法生产麦角硫因的研究进展

李亮, 徐姗姗, 姜艳军

生物技术通报 2024, 40 (1): 86-99. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2023-0663

摘要（4667）

HTML （73）

PDF（pc）（1693KB）（8944）

麦角硫因（ergothioneine, ERG）作为一种稀有的天然含硫组氨酸衍生物，已被证明具有强大的抗氧化性和诸多生物学功能。因此，ERG受到越来越多研究人员和产品开发人员的关注。目前，ERG已被广泛应用于食品、化妆品和医疗等行业。研究表明只有少数细菌和真菌可体内合成ERG，植物、动物和人类自身均不能直接合成ERG，只能从其他来源获取。ERG可通过生物提取法、化学合成法以及生物合成法获得，但由于传统生产方式（生物提取法和化学合成法）存在产量低、生产效率差和生产成本较高等问题，限制了该产品的规模化生产和应用。因此，亟需开发一种高效、经济且安全、可靠的ERG生产方式以满足市场的需求。近年来合成生物学快速发展，利用基因工程、蛋白质工程和代谢工程等技术提高生物合成法生产ERG的能力已逐渐成为研究热点。本文将论述ERG的生物学活性和功能，介绍ERG生物合成途径和ERG在食品、化妆品和医疗等行业的应用前景，比较ERG主要的生产方式，总结并梳理近年来采取各种工程策略通过生物合成法生产ERG的研究进展；并就如何利用基因工程、蛋白质工程和代谢工程提高ERG产量提出几点工程策略，以期为生物合成法高产ERG提供理论参考和研究思路。

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23. PET水解酶的研究进展

石利霞, 高松枫, 朱蕾蕾

生物技术通报 2020, 36 (10): 226-236. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2020-0336

摘要（2027）

HTML （105）

PDF（pc）（3689KB）（8654）

聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）是目前广泛使用的塑料之一,其废弃物污染已成为全球性的环境问题之一。PET水解酶可在较温和条件下将PET水解为单体对苯二甲酸和乙二醇,利用酶法降解PET为解决“白色污染”问题提供了一种比较环保的可能性。主要从三维结构,催化机制及降解能力这3方面对4种PET水解酶：角质酶、PETase、脂肪酶及MHETase进行梳理总结,重点阐述了角质酶和PETase的分子改造进展,并对实现PET废弃物高效酶法降解的关键科学问题进行了展望,以期为开发更加高效的PET水解酶提供参考依据。

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24. 植物AP2/ERF转录因子家族的研究进展

张麒, 陈静, 李俐, 赵明珠, 张美萍, 王义

生物技术通报 2018, 34 (8): 1-7. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2017-1142

摘要（2281）

HTML

PDF（pc）（1114KB）（8442）

作为植物最大转录因子家族之一,AP2/ERF转录因子广泛存在于植物中,并因其在基因育种等方面具有重要作用而倍受关注。AP2/ERF转录因子家族成员至少含有一段60个左右氨基酸构成的AP2保守结构域,根据结构域的数量和识别序列的不同可以将其分为AP2、ERF、DREB、RAV和Soloist 5个亚家族,且在拟南芥、水稻、玉米和番茄等植物中,AP2/ERF转录因子及其各个亚家族成员的数量各不相同。研究发现,AP2/ERF转录因子可通过响应乙烯、细胞分裂素和生长素的调节从而直接或间接参与种子发育过程、花和果实等器官的形态建成等植物发育的多个进程;除了初生代谢,AP2/ERF转录因子还在植物次生代谢尤其是在调控药用植物主要药用活性成分（如青蒿素、紫杉醇和木质素）合成方面效果显著。同时,有报道称拟南芥AP2/ERF基因具有正向调节抗灰霉病的功能,一些AP2/ERF基因也被报道在植物应对高盐、干旱、缺氧、低温等非生物胁迫方面具重要功能;另外,AP2/ERF类转录因子还参与了乙烯等介导的非生物信号传导。介绍AP2/ERF转录因子的结构分类特征、在不同植物中的数量分布,并阐述其在植物发育、次生代谢、生物与非生物胁迫和信号传导等方面的研究进展,以期为培育出兼具高产、抗病的实用型转基因作物提供理论依据。

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25. 鱼皮生物活性肽的提取及功能活性研究进展

游子娟, 陈汉林, 邓辅财

生物技术通报 2023, 39 (7): 91-104. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2022-1265

摘要（875）

HTML （15）

PDF（pc）（1363KB）（8360）

对水产加工过程中的鱼皮废弃物进行深加工处理，对其高附加值利用可以变废为宝，减少环境污染；鱼皮来源生物活性肽具有抗氧化、抗高血压、抗菌等功效。对鱼皮废弃物中生物活性肽的提取、分离鉴定方法及其功能活性进行深入探讨，可为食品、保健品、化妆品、医药品和化工产品等相关产品的开发提供理论基础。本文综述了酶法、化学法及发酵法提取鱼皮来源生物活性肽的优缺点，酶法相对于化学法应用广泛，获得的生物活性肽活性高，发酵法成本低，适用于批量生产。归纳总结了超滤、纳滤、凝胶过滤、离子交换和高效液相色谱及质谱联用等鱼皮生物活性肽的分离纯化和鉴定方法，多种分离、鉴定方法相结合来获取具有特定功能活性的鱼皮生物活性肽是首选，但获得高纯度及高活性的目标产物仍是当前亟待突破的难点。此外，分析了鱼皮生物活性肽在抗氧化性、血管紧张素转换酶（angiotensin converting enzyme, ACE）抑制活性、抗菌性及其他生物活性的研究现状，归纳了功能活性与肽的分子量大小、肽序列结构及位置的构效关系。最后展望了生物活性肽在功能活性研发方面的不足之处及进一步研究的方向，以期可为鱼类加工业打造高值化利用功能性产品提供参考。

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26. 植物bHLH基因家族研究进展及在药用植物中的应用前景

安昌, 陆琳, 沈梦千, 陈盛圳, 叶康卓, 秦源, 郑平

生物技术通报 2023, 39 (10): 1-16. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2023-0243

摘要（1456）

HTML （55）

PDF（pc）（3127KB）（7938）

碱性/螺旋-环-螺旋（bHLH）转录因子是植物中第二大转录因子家族，该家族广泛存在于各种植物的基因组中，并在植物生长发育、次生代谢、非生物逆境胁迫响应等方面发挥着重要的调控作用。本文全面综述了植物bHLH基因家族成员的结构特征、分类规则及其生物学功能的研究进展，重点梳理总结了bHLH在植物生长发育和非生物胁迫（干旱、低温、盐、重金属）中的应答和调控，以及在次生代谢产物生物合成及动态积累过程中的重要作用，可为深入研究bHLH在生长发育、植物抗逆及品质形成等方面的分子调控机制及种质资源的开发提供指导。同时，因bHLH广泛参与调控植物次生代谢产物的合成和积累，已成为分子生药学和中药生态农业研究的热点。为此，本文进一步总结了近年来研究较为透彻的两种药用植物（丹参Salvia Miltiorrhiza、黄花蒿Artemisia annua）中bHLH基因家族及其成员的研究进展，以期为药用植物bHLH基因家族的深入研究提供参考，并为药用植物的分子育种、拟境栽培等工作的开展以及中药生态农业的发展提供新思路。

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27. 木霉菌对根结线虫和孢囊线虫防治机理研究进展

罗宁, 焦阳, 茆振川, 李惠霞, 谢丙炎

生物技术通报 2023, 39 (2): 35-50. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2022-0618

摘要（2286）

HTML （68）

PDF（pc）（2059KB）（7935）

根结线虫Meloidogyne spp.和孢囊线虫Heterodera spp.是分布最广、危害最严重的两类植物病原线虫。它们寄生于植物根部，通过巨型细胞或合胞体获取营养，影响植物生长发育，对农作物造成严重的经济损失。木霉菌Trichoderma spp. 是农业生产中重要的生防资源。近年来，随着环境保护意识的提升，木霉菌作为植物寄生线虫的生防资源越来越受到重视。本文主要从木霉菌对根结线虫和孢囊线虫的生防机制、作用方式、影响因素及存在的问题等方面进行综述，分析木霉菌在生物防治中存在的问题，并对其应用前景进行展望。

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28. 茉莉酸调控植物生长发育和胁迫的研究进展

孙雨桐, 刘德帅, 齐迅, 冯美, 黄栩筝, 姚文孔

生物技术通报 2023, 39 (11): 99-109. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2023-0323

摘要（2528）

HTML （62）

PDF（pc）（2301KB）（7826）

植物作为不可移动的生物，感知外界刺激通过改变自身信号转导对其做出反应。植物激素作为重要的信号分子，在植物应对不同生物和非生物胁迫反应中发挥作用，以调节植物生长发育并适应不断变化的环境。茉莉酸是植物体内的重要激素之一，目前它的合成途径、生理作用等已有大量研究，但对其感知环境变化并做出反应的信号转导途径以及与其他植物激素的相互作用方面的研究还有空白之处。本文主要阐述茉莉酸在调控植物生长发育、胁迫应答及其与其他植物激素的相互作用方面的研究进展。

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29. 植物基因上游开放阅读框的研究进展

薛皦, 朱庆锋, 冯彦钊, 陈沛, 刘文华, 张爱霞, 刘勤坚, 张琪, 于洋

生物技术通报 2023, 39 (4): 157-165. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2022-0832

摘要（1317）

HTML （34）

PDF（pc）（3361KB）（7663）

上游开放阅读框（upstream open reading frame, uORF）是一类能够精确控制蛋白质翻译的mRNA元件，位于mRNA的5'端前导区，主要通过抑制翻译起始来调节下游主体开放阅读框（main open reading frame, mORF）的翻译。目前对植物uORF的预测和鉴定主要集中于生物信息学和翻译组学鉴定技术。植物uORF广泛参与调节生长发育、营养代谢、抗病免疫等多个生命活动过程。本文对植物uORF的分类、功能机制、预测和鉴定方法、植物规避uORF的方式以及植物uORF的工程应用等进行综述归纳，旨在更系统和深入地理解植物uORF的功能与机制，并为uORF应用于作物分子育种工作提供参考。

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30. 基因编辑技术在作物育种中的应用与展望

李树磊, 郑红艳, 王磊

生物技术通报 2020, 36 (11): 209-221. DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2020-0328

摘要（1608）

HTML （63）

PDF（pc）（1153KB）（7623）

基因编辑技术是指对目标基因进行“编辑”,实现对特定基因片段的删除、插入和替换的一项技术。如今该技术已经被广泛应用于细菌、真菌、动物和植物等领域,其中成簇的规律间隔的短回文重复序列及其相关系统（Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats/CRISPR-associated proteins,CRISPR/Cas system）作为第三代编辑技术,其效用远超于前两代并因此在近年来迅猛发展。简要介绍了锌指核酸酶（Zinc-finger nucleases,ZFNs）、转录激活子样效应因子核酸酶（Transcription activator-like effectors nucleases,TALEN）和CRISPR/Cas共3种基因组编辑技术的作用机理,并总结CRISPR/Cas系统的功能、局限性以及其在作物育种上的应用,最后对基因编辑作物的未来进行展望。

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31. 糖蛋白的结构、功能及分析方法

武金霞;赵晓瑜

摘要（494）

PDF（pc）（647KB）（7572）

综述了糖蛋白研究的重要意义、糖肽键的主要类型、糖链的主要类型、糖蛋白结构研究的一般策略及结构分析的最新进展

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