为明确氮素浓度和形态与木薯花青素产生和积累的关系,基于氮素胁迫能够在拟南芥等植物中促进花青素产生的研究结果,以木薯品种Arg7为研究对象,研究木薯无菌幼苗在添加了（1）40 mmol/L NO3- + 20 mmol/L NH4+,（2）40 mmol/L NO3-,（3）20 mmol/L NH4+,（4）0.4 mmol/L NO3- + 0.2 mmol/L NH4+,（5）0.4 mmol/L NO3-,（6）0.2 mmol/L NH4+,（7）1 mmol/L（N）,（8）5 mmol/L（N）,（9）9 mmol/L（N）,（10）13 mmol/L（N）10种氮素浓度和形态的MS培养基中生长40 d的农艺性状,以及对花青素合成相关结构基因的诱导和花青素积累的差异。结果表明,木薯品种Arg7无菌幼苗在添加有40 mmol/L NO3- + 20 mmol/L NH4+,40 mmol/L NO3-和20 mmol/L NH4+的MS缺氮培养基中生长至40 d,没有观察到花青素产生;与40 mmol/L NO3- + 20 mmol/L NH4+处理条件相比,在40 mmol/L NO3-条件下的株高和初生根根长没有显著差异,但初生根根数显著减少,而在20 mmol/L NH4+条件下其株高、初生根根长和初生根根数都受到极显著抑制;木薯品种Arg7无菌苗在含有0.4 mmol/L NO3- + 0.2 mmol/L NH4+,0.4 mmol/L NO3-和0.2 mmol/L NH4+的MS缺氮培养基中生长至40 d,3种处理条件下的木薯茎秆和叶柄中花青素积累明显,花青素合成相关结构基因被诱导表达;与40 mmol/L NO3- + 20 mmol/L NH4+条件下相比,在0.4 mmol/L NO3- + 0.2 mmol/L NH4+,0.4 mmol/L NO3-和0.2 mmol/LNH4+条件下的株高、初生根根长和根数极显著降低,而花青素含量极显著增加,且花青素含量随着氮素浓度增加呈负相关关系（R2=0.96）。由此表明,木薯品种Arg7无菌幼苗植株中花青素的诱导表达只与氮素浓度有关,而与氮素形态无关。
